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4/8 (三) 晚餐
最近愛上傳統滷板豆腐，真好吃!!
** 滷板豆腐 / 滷蛋 **
廚房紙巾沾濕後鋪在大同電鍋外鍋上，雞蛋外皮清洗，放入廚房紙巾上，直接按下電源，當跳起來已成熟蛋 剝殼備用
另起鍋，放入油 ，油熱後，放入切大段的青蔥，炒出香味
再加入一碗醬油及五碗清水 煮滾後，放入切厚的板豆腐 及 熟雞蛋
不蓋鍋蓋，先煮滾後，馬上轉微火，鍋內有微微的小滾即可
燉煮約50分鐘。
**烤鯖魚**
costco買的，用小烤箱來烤，約烤30分鐘
清燙小白菜 / 地瓜白飯
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